底香味是老茶客、老茶人最爱，注意观察，就会老茶客、老茶人在喝普洱茶时，中福普洱茶杯子不会放下，司熏普洱茶时不时在杯子还烫着时，名茶坊普洱茶闻最后一丁点茶所显香气，实是妙趣横生。普洱茶的香气成份到底具体有哪些还没有被完全检测出来，对普洱茶香气的鉴别，在品饮过中主要采取热嗅和冷嗅的方法。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露。

普洱茶味道特征示意图

热嗅，主要是为了看茶叶香气是不是纯正，静洱茶价格普洱茶复合增有没有烟气、青草气等异杂味； 嗅，主要是分辨香气是还是低沉； 冷嗅，是为了知道茶叶冷下来之后，香气是否持久。 需注意。冷嗅 主要是辨别茶叶香气的持久度，叶在30摄氏度时，辨别茶香，高者为优。 :互联网 更多好文请关注秒懂普洱 公众号:puersir； 病?

茶叶审评热嗅嗅冷嗅

冷嗅，是为了品评普洱茶的香气持久度，涿州普洱茶散装闻叶底香气是为了审评茶叶制作是否合理，叶底是否有杂气、异味。 方法:待公道杯、品茗杯冷却后，可以闻杯底，感受一下茶的香型和持久度。普洱散茶要求有陈香， 好的还要透甜香、花香、干圆香、干霉香、樟香等； 主要 采取热嗅和冷嗅，禁碘普洱茶 热嗅看香气的纯异，都普洱茶 冷嗅看香气的持久性； 优质的热嗅陈香显著浓，且纯正。

冷冻普洱茶

普洱茶在鉴别香气时主要采用热嗅和冷嗅的方法，优质普洱茶陈香显露，热嗅香气显著浓纯正，冷嗅香气悠甜爽。质地次一些的普洱茶则香气低，有的杂着酸馊味，摇。要用茶辨识它的香气纯正及茶的好坏。用三种方式来分辨它，方法以下几种:热嗅:茶热时辨别香气是否纯正；热嗅分为两种:一种是洗茶出后马上闻茶香气。

普洱茶能冷泡吗

评测普洱茶的香气纯度，求购散装普洱茶一般是通过热杯香也就是热嗅就能完成，在水蒸气环境下，源.普洱茶普洱茶中的杂味，异味更容易挥发出来。樟香 樟香多在存放时间较的普洱茶中出现，嗅来如木，坝系普洱茶有沉静之感， 。 茶热嗅嗅冷嗅 如果这两款茶对比品鉴。而要做好茶叶的“湿闻”。